Con la celebración del Grito de Independencia a la vuelta de la esquina, nada mejor que acompañar la festividad con un delicioso plato de pozole. Si estás en Puebla y quieres disfrutar de esta tradicional comida mexicana, aquí te presentamos cinco lugares que no puedes dejar de visitar para celebrar la noche mexicana con todo el sabor.
1. Pozolería Matamoros Con más de 10 sucursales distribuidas en toda la ciudad de Puebla, la Pozolería Matamoros es una opción segura para disfrutar de un excelente pozole. Establecimientos en Los Héroes, Ciudad Judicial, Amalucan, Prados de Agua Azul, El Carmen y el Centro Histórico aseguran que puedas encontrar uno cerca de ti. Además, si prefieres celebrar desde casa, puedes hacer tu pedido con tres días de anticipación para que todo esté listo para tu noche mexicana.
2. Pozolería Don Rubén Ubicada en Avenida Las Margaritas #539, colonia El Patrimonio, esta pozolería se ha ganado el corazón de los poblanos con su sazón inigualable. Inspirada en los sabores de Izúcar de Matamoros, el pozole de Don Rubén es una excelente opción para quienes buscan autenticidad en cada bocado. Ya sea que lo prefieras rojo o blanco, este lugar es ideal para disfrutar de una comida casera que celebra nuestras raíces.
3. Comal Cocina Local Situado en pleno Centro Histórico, en la calle 16 de Septiembre 311-B, Comal Cocina Local ofrece una experiencia culinaria completa. Aquí no solo puedes degustar un exquisito pozole con un sazón casero, sino que también puedes disfrutarlo en su terraza al aire libre, con una vista espectacular hacia la Catedral de Puebla. Perfecto para quienes buscan un ambiente más relajado y al mismo tiempo disfrutar del sabor auténtico de la cocina poblana.
4. Pozole de Olinalá Guerrero En la junta auxiliar de San Baltazar Campeche, en la Calle 20 de Noviembre #5302, se encuentra este restaurante especializado en pozole estilo Guerrero. Además del pozole en sí, te ofrecen todos los acompañamientos clásicos: tostadas, chicharrón, crema, rábanos, salsa y un toque de limón que no puede faltar. Aquí puedes elegir entre pozole de pollo o de cerdo, ambos con ese inconfundible sabor guerrerense.
5. Casa Linaloe Ubicado en Avenida Las Margaritas #701, en la colonia El Patrimonio, este restaurante es otra joya para los amantes del pozole y además, ofrece una amplia variedad de antojitos mexicanos, pero el favorito de la casa es el pozole verde, ¡una delicia que no puedes perderte!
